ЧТО ТАКОЕ ВИННЫЙ ТУРИЗМ? 

#GourmetFeastVoyage


Bordeaux... Столица Аквитании...

 

Он по праву носит гордое имя - Винная Столица Мира !

Аквитания – историческая Гасконь, где, уже, в начале веков, древние римляне основали свою Империю – Aquitaine.

Бордо – это пестрый, южный город.

Город, обладающий своим монументальным достоянием, которое отражает и, всю его историю: богатую, знаменитую и, всегда, во все времена, торговую...

Основанный еще во II веке до нашей эры кельтским племенем "Biturigue Vivisques", пришедшими из-за моря, и, организованный древними римлянами.

Открытый, удивительный, обильный, красивый, скромный и, англо-саксонский, одновременно.

"Бордо...оплодотворенный англичанами и преследованный испанцами"
как писал бордосский историк Жан Ля Кутюр.

"Бордо, город смешанной породы, который представляет собой красивую гармонию"...

Построенный вдоль величественного поворота Гарроны, он имеет порт, который носит красивое имя "Порт Луны".


1-й век : все начинается с винограда


Начало развития виноградников вокруг Бордо (Burdigala) стало возможным благодаря селекции морозоустойчивой разновидности винограда – Biturica.

 

Этот виноград получил свое название от Bituriges Vivisques, что переводится, как «Жители Бурдигала», в будущем – Бордо.

 

Производство вина стало первым шагом к благополучию под властью Римской империи. 

 

Местные виноделы воспользовались любовью Рима к первым бордоским винам, воспетым поэтом Озоном.

 

Виноградники легко и красиво завоевывают пригороды нового Burdigala.

 

Коммерческие привилегии и освобождение от пошлин привели к тому, что обширные галльские области, захваченные римлянами, превращались в виноградарские плантации средних и мелких собственников и галло-римские богачи окружали свои виллы роскошными виноградниками.  

 

После упадка Римской Империи и пяти веков военных смут виноделие было на грани исчезновения. 

 

Именно монахи спасли генетический капитал Biturica, сохранив несколько виноградных хозяйств вокруг церквей и аббатств.

 

Бордо, с его 118 000 га виноградных плантаций, и 6 800 000 гекалитров вина в год - самый большой виноградник в мире!

 

Самый распространенный вид туризма в регионе – это, так называемый, винный туризм.


Что же такое «винный туризм» или по-французски – «oenоtourisme» ?


Œnotourisme или винный туризм – это одна из форм туризма, основанная на открытии различных винных регионов, их производств и продукт их производства – вино.

 

Для европейской программы «Vintur», винный туризм является продуктом интеграции в рамках единой концепции тематических ресурсов и туристических услуг, существующих или потенциальных, в области вина.

 

Для виноделов, посещение их производства позволяет им напрямую показывать и делать известным результат их работы.

 

Кроме того, дегустации вин позволяют им увеличивать свой доход ( всего лишь 1 посетитель из десяти уходит без покупки ) и гости, возвращаясь домой и дегустируя эти вина, часто приобретают ставший им, уже, известный продукт – вино, дистанционно.

 

Среди туристов растет доля тех, кто ищет возможность придать своему отдыху больше праздника и удовольствия, с точки зрения культуры, открытия, искусства жизни, гастрономии и подлинности, как в ощущениях, так и в качестве…


В наше время, наиболее достоверное выражение характера каждого винного региона - это его вино


Франция...

 

Как ведущий производитель вина в мире и, как, наиболее посещаемая страна в мире, в сфере винного туризма, Франция, имеет богатый потенциал – насколько реалистичный, настолько и прибыльный.

Площадь французских виноградников на сегодня составляет 850 000 га.

 

Уже 5000 винодельческих хозяйств Франции открыли свои двери и приветствуют гостей, при среднем объеме – 1500 человек в год на винодельню.

 

Активная деятельность виноделов Франции, по приему гостей, привело к тому, что вино, сейчас, является объектом интенсивного поиска и вложения средств.

 

В условиях международной конкуренции, будь то для туризма или для винодельческой промышленности, винный туризм является важным козырем для Франции, тем более, что во всем мире деятельность по развитию винного туризма в последние годы постоянно увеличивается.


Узнайте больше о турах



Поделитесь с друзьями